W 1974 roku w Pontederze zostało założone Centro per la Sperimentazione e la Ricerca Teatrale, od 1999 działające jako Fondazione Pontedera Teatro (finansowane przez miasto Pontedera i prowincję Piza). W ciągu 30 lat działalności Pontedera Teatro gościło wybitnych artystów: m.in. Andrzeja Wajdę, Anatolija Wassiliewa, Eugenio Barbę czy Jana Fabre'a. Od 1986 roku mieści się tu Workcenter of Jerzy Grotowski (od 1996 pod nazwą Workcenter of Jerzy Grotowski and Thomas Richards).